Погода в Одессе
Сейчас от +15° до +16 °
Вечером от +12° до +14°
Море +18°. Влажн. 73-75%
Курсы валют
$28.43 • €33.29
$27.75 • €31.45
$27.70 • €31.40
  • Обзор одесских соц.сетей:
Новости Одессы
  1180   1

Сколько стоит отпраздновать Новый год?

Среда, 18 декабря 2019, 23:34

Средняя стоимость новогоднего стола-2020 для украинской семьи из 4 человек составит 1620 грн. Об этом рассказал директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, сообщает пресс-служба Института.

«В среднем по Украине стоимость новогоднего стола 2020 для украинской семьи из 4 человек повысится по сравнению со стоимостью новогоднего стола-2019 только на 5,6% и составит 1620,7 грн», - сообщил академик.

По его словам, для оценки были взяты новогоднее меню из блюд, которые являются традиционными для стола среднестатистической семьи: салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, напитки и тому подобное.

По расчетам ученых Института аграрной экономики, 3 кг салата «Оливье» традиционной рецептуры обойдется в 140 грн. Это на 7,9% больше, чем за празднование Нового 2019 года. Самыми дорогими ингредиентами блюда является колбаса - 58,5 грн за 0,5 кг, 0,5 кг зеленого горошка - 27 грн, 6 яиц - 13,39 грн и 180 г майонеза - 10,80 грн. Еще в 30,4 грн обойдутся лук, морковь, картофель и соленые огурцы », - отмечается в сообщении.

Немного дешевле - 120,22 грн., обойдется салат «Сельдь под шубой» (1,5 кг). Это лишь на 1,6% больше, чем «шуба» Нового 2019 года. Львиную долю его стоимости составит филе сельди - 100 грн за 0,5 кг. Майонез обойдется в 10,8 грн, морковь - 1,79 грн (1 шт.), Свекла - 2,21 грн (1 шт.), Лук - 1,55 грн (1 шт.), Картофель - 3,87 грн (2 шт.).

Не намного возрастут расходы и на мясные продукты, отметил Юрий Лупенко.

По полкилограмма нарезки сырокопченой колбасы «Салями» и подбрюшины копченой стоит в среднем по 80 грн, биток из свинины свежий - 82,50 грн. За 1 кг филе куриного свежего придется заплатить в среднем 120 грн. В общем, стоимость 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе составит 362,50 грн 

Также традиционная для украинского стола сельдь (0,5 кг филе) обойдется в 100 грн, твердый сыр (300 г) - 60 грн и пачка масла сливочного (200 г) - 34 грн.

Стоимость овощей на новогоднем столе составит примерно 181,71 грн. Картофель (2 кг) будет стоить в этом году 27,62 грн, грибы (1 кг) - 49 грн, перец сладкий (0,5 кг) - 52,50 грн, огурцы свежие (0,5 кг) - 19,67 грн, помидоры свежие (1 кг) - 32,92 грн

Кроме того, фрукты на праздничном столе обойдутся в 93 грн. За 2 кг мандаринов заплатим 60 грн, 1 кг бананов обойдется в среднем в 25 грн, лимон (200 г) - 8 грн.

Батон белого хлеба (1 кг) будет стоить 22,57 грн, а шоколадные конфеты - 170 грн за 1 кг. Бутылка шампанского отечественной марки (0,75 л) обойдется в 100 грн. В полтора раза больше - 160 грн - придется заплатить за бутылку (0,5 л) коньяка украинской марки 5-летней выдержки.

Безалкогольные напитки будут стоить 76,60 грн. За 2 л сока придется заплатить 38,30 грн, минеральной воды (1,5 л) - 11,30 грн, за сладкую воду (2 л) - 27 грн.

В Институте отмечают, что семьям, которые имеют возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить около 470 грн. Баночка красной икры (120 г) - 250 грн, а 200 г красной рыбы - 220 грн. Поэтому стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 2090,70 грн », - отметил Юрий Лупенко.

По его данным, цена бюджетного варианта новогоднего стола в Киеве составляет 1784 грн, что на 8,3% больше стоимости новогоднего стола 2019 года. Стол с деликатесами обойдется жителям столицы в 2294 грн.

Интересно, что новогодний стол в 2019 году подорожал на 20% по сравнению с новогодним столом-2018 и обойдется для семьи из четырех человек в 1535 грн.