Как не стать жертвой инфекции

Разгар лета и повторяющиеся истории с массовыми отравлениями в Измаиле вызывают беспокойство одесских инфекционистов. Врачи СЭС рекомендуют одесситам и гостям города соблюдать несложные правила профилактики кишечных заболеваний.

Главные среди них - быть осторожными с домашней едой и не приобретать продукты на стихийных базарах. Как свидетельствует статистика,  17% заболевших связывают свою болезнь именно с домашней едой, которая хранилась в плохих условиях, а 7,5% - с приобретением еды у стихийных торговцев.

Также многие заболевшие употребляли в еду фрукты и бахчевые.

Не рекомендуется употреблять просроченные продукты, мыть руки перед едой, хранить продукты при неправильном температурном режиме.