Диета при псориазе по Пегано и Огневой

Псориаз — неинфекционное заболевание, при котором образуется воспалительный процесс на коже, появляются красные бляшки на поверхности. Они всегда имеют четкие границы и зачастую покрыты белыми или серебряными чешуйками. Причина высыпаний может быть разной: сильный стресс на протяжении долгого периода, интоксикация организма (лекарственная, алкогольная, пищевая и др.), переохлаждение, серьезные болезни.

Лечение псориаза очень длительное и сложное, во многом оно зависит от правильно выбранной терапии. Поскольку заболевание рецидивирующее, необходимо сделать все возможное, чтобы максимально продлить ремиссию.

Если псориаз расположен локально и занимает менее 3% кожного покрова, тогда терапия проводится с использованием топических ГКС, медикаментов, в составе которых находятся синтетические аналоги витамина Д3. Записаться на прием к специалисту в клинику общей дерматологии можно на сайте — https://euroderm.com.ua/. Для снятия симптомов средней тяжести и при тяжелой форме псориаза, доктор назначит иммуносупрессивные средства и биологические лекарственные препараты. Следует отметить, что для максимального улучшения пациенту потребуется комплексный подход. Нужно не только выполнять все назначений, но и следить за питанием.

Основные принципы диеты

В случае, если недуг обострился, корректировка питания может облегчить состояние пациента. После корректировки питания, восстанавливается кислотно-щелочной баланс, нормализуется деятельность ЖКТ, налаживаются обменные процессы, снижается зашлакованность. Главные принципы питания:

• Порция должна быть маленькой, а промежуток между едой 3 часа.
• Употребление соленых блюд сокращается до минимума.
• Жареная пища заменяется на ту, что готовится на пару или варится.
• В рационе должна присутствовать растительная клетчатка.
• Запрещено острое, кофе и алкогольные напитки.
• Суточное потребление воды 30-40 г на 1 кг веса тела.

Диета Пегано и Огневой

Лечебное питание по Пегано считается очень эффективным. Главная его цель — максимально долгое время поддерживать кислотно-щелочной баланс в норме. Рацион больного должен состоять на 70% из овощей, фруктов, зелени, 30% — мясо, рыба, молочка, крупы.

Что касается диеты Огневой, она также достаточно эффективна. Ее основополагающие принципы — восстановление нарушенных обменных процессов, отказ от гормональных препаратов, нормализация кислотно-щелочного баланса.

Следует отметить, что прежде чем использовать какую либо диету, необходимо проконсультироваться у врача.

Какие продукты можно при псориазе?

Мясо должно быть 2-3 раза в неделю. Лучше всего если это будут постные виды птицы — курица, индейка. Можно также использовать крольчатину и телятину.

Рыбу готовить необходимо 3 раза в неделю. Замечательно подойдут виды рыбы: форель, тунец, лосось, скумбрия и др. Во время приготовления ее стоит отварить или запечь.

Овощи. Полезным будет употребление таких овощей: салаты, морковь, брокколи, свекла. Ограниченно нужно использовать фасоль, горох, белокочанную капусту.

Фрукты. Используйте в любом виде: свежие, замороженные или сделанные на пару. Рекомендовано: запеченные яблоки, абрикосы, вишни, персики, изюм, киви, манго, нектарин. В незначительном количестве — чернослив, смородина.

Крупы. Овес, пшено, рожь, греча, пшеница, коричневый рис. Разнообразить меню можно при помощи хлопьев, проростков, кукурузы, семян тыквы, кунжута, подсолнуха, льна. Макароны использовать редко и только твердых сортов.

Молочные продукты. Обезжиренное молоко, также можно соевое или миндальное. Масло, сыры твердых сортов, кисломолочные продукты с минимальным процентом жира и без соли.

Яйца можно вареные 3-4 раза в неделю.

Какие продукты противопоказаны при псориазе?

Под строгим запретом жирное мясо, жареные яйца, копчености, картофель, помидоры, белый хлеб, моллюски, перец, баклажаны, цитрусовые, белый рис, манка, а также сыры, сметана, молоко, сливочное масло с высоким процентом жирности. Навредят здоровью снеки, фастфуд, продукты сделанные на дрожжах, алкоголь, сладости, уксус, маринады, пальмовое масло. На кофе налегать также не стоит, в случае если вы сильно зависимы от данного бодрящего напитка, пейте только черный и не больше 2 чашек в день. Не забывайте, что некоторые продукты лучше всего съедать по отдельности. Во время одного приема пищи не объединяйте каши, хлеб и мясные блюда с фруктами (яблоки, бананы).